关于涉外的宴会礼仪

时间:2022-07-15 05:11:00 作者:天下 字数:8758字

在国际交往中,除注意礼貌礼节外,还应尊重各国、各民族的风俗习惯,了解他们不同的礼貌、礼节和做法,进而在对外交往中真正做到有礼有节,以礼相待。下面小编给大家分享关于涉外的宴会礼仪,希望能够帮助大家!

关于涉外的宴会礼仪

1、应邀 接到宴会邀请(无论是请柬还是邀请信),能否出席要尽早答复对方,以便主人安排。一般来说,对标注有R.S.V.P.(请答复)字样的,无论出席与否,均应迅速答复。标注有“Regrets only”(不能出席请复)字样的,则不能出席时才回复,也应及时回复。经口头约妥再发来的请柬,上面一般注有”To remind”(备忘)字样,只起提醒作用,可不必答复。答复对方,可打电话或复以便函。

接受邀请后,不能随意改动。万一遇到不得已的特殊情况不能出席,尤其是主宾,应尽早向主人解释、道歉,甚至亲自登门表示歉意。

应邀出席一项活动之前,要核实宴请的主人、活动举办的时间、地点,是否邀请了配偶以及主人对服饰要求。活动多时尤应注意,以免走错地方,或主人未请配偶却双双出席。

2、出席时间 出席宴请活动,抵达时间迟早,逗留时间长短,在一定程度上反映对主人的尊重。应根据活动的性质和当地的习惯掌握。迟到、早退、逗留时间过短被视为失礼或有意冷落。身份高者可略晚到达,一般客人宜略早到达,主宾退席后再陆续告辞。出席宴会,根据各地习惯,正点或晚一两分钟抵达。出席酒会,可在请柬上注明的时间内到达。确实有事需提前退席,应向主人说明后悄悄离去。也可事前打招呼,届时离席。

3、抵达 抵达宴请地点,先到衣帽间脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,主动向主人问候。如果是节庆活动,应表示祝贺。

4、赠花 参加他国庆祝活动,可按当地习惯及两国关系,赠送花篮花束。参加家庭宴会,可酌情给女主人赠送少量鲜花。

5、入座 应邀出席宴请活动,应听从主人安排。如果是宴会,进入宴会厅之前,先了解自己的桌次和座位(桌牌或门口竖板桌次图),入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字,不要随意乱坐。如临座是年长者或女士,应主动协助他们先坐下。

6、祝酒 作为主宾参加外国举行的宴请,应了解对方祝酒习惯,即为何人祝酒,何时祝酒等等,以便做必要的准备。碰杯时,主人和主宾先碰,其他人再碰,人多时可同时举杯示意,不一定碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后,往往到其他各桌敬酒,遇此情况应起立举杯。碰杯时,要目视对方致意。

宴会上相互敬酒表示友好,活跃气氛,但切忌喝酒过量。喝酒过量容易失言,甚至失态,因此应控制在本人酒量的三分之一以内。

7、宽衣 在社交场合,无论天气如何炎热,不能当众解开纽扣,脱下衣服。小型便宴,如主人请客人宽衣,男人可脱下外衣搭在椅背上。

8、水果 吃梨、苹果不要整个拿着咬,应先用水果刀切成若干瓣,再用刀去皮、去核,然后用手拿着吃。削皮时刀口朝内,从外往里削;吃橙子也要用刀切成块吃;桔子、荔枝、龙眼可剥了皮直接吃;吃香蕉先剥皮,然后用刀切成小块吃;其余水果如西瓜和菠萝,通常都是去皮切成小块,用叉取食。

9、水盂 在筵席上,上鸡或龙虾时,有时配上一个小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸)水上漂着玫瑰花瓣或柠檬片,供洗手用。洗时两手轮流沾湿指头,轻轻刷洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。

10、冷餐会、酒会取菜 参加冷餐会、酒会,招待员上菜时,不要抢着去取,应待送至本人面前再拿。周围的人未取到第一份时,自己不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁边,取完即退开,以便方便别人去取。

11、用餐(自助餐、西餐、吃面条、喝茶、喝咖啡)及使用餐具的注意事项

吃自助餐取菜时一次不要取得太多,以防吃不完造成浪费,吃完后如果不够可以再取。取餐时如果排队,轮到自己时不要占用太长时间,以免让后面的人等得太久。吃东西要闭嘴咀嚼,不要发出声音。嘴里有食物时,尽量不要说话。如果汤或茶太热,就等一会再喝,不要用嘴边吹边喝,更不要一点儿一点儿嘬着喝。喝咖啡时注意,咖啡碟上的小勺是为你搅拌咖啡里加入的糖或伴侣而准备的,搅拌后小勺仍放回小蝶内,千万不要用小勺舀咖啡喝,喝时右手拿杯把,左手端小蝶。吃鱼时,嘴里的鱼刺、鱼骨不要直接往外吐,应用餐巾掩住嘴,再用手取出;吃面条时尽量用筷子或叉子将面条夹起或卷起往嘴里送,不要往嘴里抽;西餐宴请时,通常面前有几副刀叉,就有几道菜。用餐时按刀叉摆放顺序由外往里取用,右手持刀,左手持叉,将食物切成小块,然后用叉送入口中。吃完一道餐后将刀叉并排放在盘内,没吃完时将刀叉成八字型或交叉放在盘内,刀口向内。注意:不是所有的菜都用刀叉(吃鸡或龙虾有时可不用刀叉),吃小面包或面包片时直接用手,不要用刀切。宴请外宾时,不要给外宾夹菜,也不要向外国人劝酒。

宴会进行中,如果由于不慎发生异常情况,例如用力过猛,使刀叉撞击盘子,发出声响,或餐具摔落地上,打翻酒水等,应沉着不慌。餐具碰出声音,可轻轻向邻座(或向主人)说声“对不起”,餐具掉落可由招待员另送一付。打翻酒水溅到邻座人身上,要表示歉意,协助擦干。如果对方是女士,只要把干净餐巾或手帕递上即可,由她自己擦干。

吃完饭剔牙时一定要用手遮挡一下嘴巴,剔出来的残食不要随意吐出。打哈欠、打喷嚏时也要用手遮掩一下嘴巴,随之也应道歉一下。

与人交流或谈话时不要一会儿扣耳朵、一会扣眼晴,特别是不要用手指扣鼻孔,此举极不雅观。

出席文艺演出的礼节

1、应邀 接到晚会请柬,能否出席,应尽早回复主人,以免剧场空缺,影响气氛。如不能出席,应将已送来的演出票按主人的意见处理。

2、入座 请柬如附有座位号码,应对号入座。如无座次,到现场了解座位分配情况后,按本人身份地位入座,不要贸然坐到贵宾席。入座后应脱帽,女士可戴披肩或穿大衣入场。

3、遵守秩序 演出进行中应保持肃静,不要谈话。不要大声咳嗽或打哈欠,更不要打瞌睡。在国外看戏,如非专场,最好事前了解节目内容,情节梗概。即席翻译声音要轻,现场大略译几句,尽量不要说话,否则会引起周围观众不满。

演出场所禁止吃零食,更不能嗑瓜子。

4、鼓掌 演出节目在进行中不要鼓掌,不要叫好。听西方的古典音乐,如交响乐等,各乐章之间停顿时不要鼓掌,待节目终了,再报以热烈掌声。

进入外国人办公室或住所的礼节

到外国人办公室或住所,均应预先约定并按时抵达。如无人迎候,按门铃时间不要过长,敲门声音不要太响。无人或未经主人允许,不得擅自进入。事先并无约定,因急事必须前往时,尽量避免在深夜或休息时间打扰对方,见到约见人后应先致歉意,并说明打搅的原因。

进入室内,如说话所需时间较短,则可不必坐下;如所需时间较长,则要在主人邀请之下方可入座。在预先没有约定的情况下,谈话时间不要过长。

应邀到外国人家里拜访、作客,应按主人提议的时间抵达,早到或迟到都不礼貌。拜访时间一般安排在上午十点或下午四点左右,西方习惯备有小吃和饮料招待,客人不要拒绝,应品尝一下。

未经主人邀请或同意,不得要求参观主人的住房和庭院,在主人带领下可参观住宅,但即使是较熟悉的朋友也不要去触动除书籍和花草以外的个人物品。

对主人的家人都要问候,尤其是夫人(丈夫)和子女。有小孩在场,应主动与孩子握手,亲抱表示喜欢。遇有家里饲养猫狗的情况,不应表示恐惧或讨厌。

离开时,应有礼貌地向主人告别,感谢主人的接待。